Duurzaamheid als kern van catering: verpakkingsvrij, fairtrade en energiebesparing
Duurzaamheid is allang geen trend meer, maar een noodzaak. Steeds meer bedrijven en organisaties zetten zich in voor milieuvriendelijke oplossingen en verwachten hetzelfde van hun cateringpartners. Bij Coffee-star staat duurzaamheid centraal in alles wat we doen. Dit is voor ons ook een een blijvend proces. Van verpakkingsvrije oplossingen tot energiezuinige apparatuur en fairtrade ingrediënten -- wij geloven dat catering beter en groener kan.
Minder afval, meer hergebruik
Een kopje koffie zonder impact op het milieu? Dat kan! Coffee-star beperkt verpakkingsafval door te werken met herbruikbare bekers en composteerbare materialen. Klanten worden aangemoedigd om hun eigen beker mee te nemen en onze verpakkingen zijn volledig recyclebaar of biologisch afbreekbaar. De koffiebonen wordt in eigen branderij gebrand en in emmers geleverd. De lege emmers worden met onze eigen elektrische Buzz opgehaald om weer te vullen. Vet cool!
Bij de koffiecorners op de Technische Universiteit Delft zagen we bijvoorbeeld een toename van 40% in het gebruik van herbruikbare bekers na de introductie van ons beloningssysteem: studenten en medewerkers die hun eigen beker meenemen, krijgen korting op hun koffie. Dit heeft geleid tot een besparing van ruim 10.000 wegwerpbekers per maand!
Energiezuinige machines voor een groenere wereld
Duurzaamheid zit niet alleen in wat je serveert, maar ook in hoe je het bereidt. Onze koffiemachines en apparatuur zijn geselecteerd op energiezuinigheid, zodat ze minder stroom verbruiken en hun ecologische voetafdruk zo klein mogelijk blijft. Dankzij slimme technologieën, zoals automatische uitschakeling en efficiënte verwarming, helpen we bedrijven om energie te besparen zonder in te leveren op kwaliteit.
Fairtrade: eerlijke handel, pure smaak
Eerlijke handel is een essentieel onderdeel van onze duurzame aanpak. Coffee-star gebruikt fairtrade gecertificeerde koffiebonen die we "direct trade" inkopen, zodat boeren een eerlijke prijs krijgen voor hun werk. Dit stimuleert niet alleen duurzame landbouw, maar garandeert ook een smaakvolle kop koffie waar iedereen -- van boer tot barista -- beter van wordt.
Samen naar een duurzame toekomst
Bij Coffee-star geloven we dat catering niet alleen lekker en praktisch moet zijn, maar ook verantwoord en toekomstbestendig. Door verpakkingsvrij te werken, energie te besparen en eerlijke ingrediënten te gebruiken, helpen we bedrijven om hun duurzaamheidsdoelen te bereiken.
Op de Universiteit van Amsterdam is Coffee-star uitgegroeid tot de 'huiskamer van het pand'. De gezellige koffiecorners zijn niet alleen plekken om te ontspannen, maar bevorderen ook sociale interactie en samenwerking tussen studenten en docenten. Uit een interne enquête bleek dat 85% van de studenten en medewerkers zich productiever voelt na een bezoek aan onze koffiecorner.
Door praktijkvoorbeelden zoals deze toe te voegen, krijgt onze duurzame visie nog meer impact en wordt het duidelijk hoe bewuste cateringkeuzes niet alleen goed zijn voor het milieu, maar ook voor de mensen die ervan genieten. Laten we samen werken aan een groene en sociale toekomst!